Analisis Pemasaran
- Target konsumen
Yang menjadi sasaran bisnis Umbi Café adalah masyarakat kelas menengah atas.
- Lingkungan Bisnis
Lingkungan bisnis dari Umbi Café adalah wilayah
Alamat dari Umbi Café yaitu di Jalan Pajajaran No 109 Bogor.
- Pelaku Bisnis yang Sudah Ada
Banyak usaha atau bisnis di Kota Bogor yang menggeluti bidang kuliner namun pesaing Umbi Café disortir berdasarkan kelas sasaran konsumen yaitu masyarakat kelas atas. Adapun pelaku bisnis yang sudah ada dan hampir mirip dengan renacana bisnis Umbi Café yaitu Makaroni Panggang dan Apple Pie. Namun renacana bisnis dari Umbi café tidak sepenuhnya sama karena produk yang dijual memiliki bahan dasar yang berbeda. Semua produk Umbi café adalah berbahan dasar umbi-umbian seperti ganyong, talas, ubi, ubi ungu, singkong, dan kentang.
- Potensi Bisnis
Kursi yang disediakan untuk pengunjung berjumlah sekitar 62 kursi. Sehingga dapat diperkirakan dalam sehari akan ada 100 orang pengunjung yang mampir dan menikmati menu yang disediakan Umbi Café. Kemudian tidak menutup kemungkina untuk pesanan yang dibawa pulang yang memiliki potensi penjualan sebasar 20 lusin dengan berbagai variasi jenis kue.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar